包裝將食品裝入包裝袋，螺絲釘包裝機(jī)抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定度后，完成封口工序。 充氣包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣達(dá)到預(yù)定度后，再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w，然后完成封口工序。包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而螺絲釘包裝機(jī)包裝就是運(yùn)用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。保鮮主要是食品處于氣氛中，氧氣很少，食品不易腐爛變質(zhì)，又使用塑料袋封裝，可免于于昆蟲危害。同一般傳統(tǒng)保險相比，食品保鮮程度及貨架壽命高，還能進(jìn)行充氣包裝，這種包裝手段對易碎、脆性食品有利，充進(jìn)包裝容器中的氣體不僅能抑制霉菌的生長，同時起到對外界擠壓的緩沖作用。泵是螺絲釘包裝機(jī)內(nèi)較核心的部件是包裝機(jī)的中樞，對包裝機(jī)的包裝效果和使用壽命及使用期間的故障率有較大的影響因素。

　　對螺絲釘包裝機(jī)進(jìn)行訂購之前。應(yīng)該先了解一下關(guān)于包裝機(jī)大概情況，也就是先對包裝機(jī)有一個全面的了解。這樣在選擇的時候，才能有一個大 概的方向。初要先確立的是螺絲釘包裝機(jī)的生產(chǎn)廠家。在如今市場上，生產(chǎn)螺絲釘包裝機(jī)的企業(yè)也很多，如何在眾多的企業(yè)中，選定目標(biāo)。就要看設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)的綜合 能力與行業(yè)口碑，這樣才能保證在確立了合作關(guān)系之后，不至于毀約。

　　其次，選擇好食品螺絲釘包裝機(jī)的生產(chǎn)企業(yè)之后，就是對自我生產(chǎn)需求的陳述。其實(shí)就是需要包裝機(jī)的理由，都需要向廠家一一告解。比方說，需要包裝機(jī)的包裝能力，包裝效果，還有包裝物料等。這些問題決定著定制出來的設(shè)備，是否符合自我產(chǎn)品的包裝要求。

　　第三，就是對于螺絲釘包裝機(jī)材料的。如果，企業(yè)足夠了解包裝機(jī)的運(yùn)行原理，可以向包裝機(jī)生產(chǎn)廠家，做出特定的要求。例如真空泵的選擇，包裝機(jī)外觀材質(zhì)的選擇等等。這些都可以根據(jù)企業(yè)的要求進(jìn)行調(diào)換。如果企業(yè)客戶有這些方面的需求，一定要提前申請。

　　后，就是等螺絲釘包裝機(jī)完成之后，對于設(shè)備的調(diào)試過程。再次期間，生產(chǎn)企業(yè)對于包裝機(jī)不明白的操作事項，一定要積極的詢問設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。以免 在過后的生產(chǎn)操作中，遇到操作問題不能及時的進(jìn)行處理。在螺絲釘包裝機(jī)生產(chǎn)廠家為企業(yè)安裝調(diào)試好設(shè)備之后，整個訂購過程就基本完成了，剩下的就是今后的設(shè)備 售后服務(wù)問題。相關(guān)的問題調(diào)理，也會有相應(yīng)的合約制約著雙方，去嚴(yán)格遵守。

　　泵的分類：國產(chǎn)泵，中外合資泵，*泵。國產(chǎn)泵泛指泵是國內(nèi)獨(dú)資的企業(yè)生產(chǎn)，主要特點(diǎn)是低廉，質(zhì)量一般，在使用過程中容易出現(xiàn)漏油和效果不明顯，使用性能不穩(wěn)定的缺點(diǎn)，一般使用國產(chǎn)泵為小型螺絲釘包裝機(jī)，由于小型包裝機(jī)的室小，效果在空間和時間小的范圍內(nèi)能達(dá)到抽的效果。如果有用戶選購包裝機(jī)為中型或者大型螺絲釘包裝機(jī)建議使用合資泵，或者進(jìn)口泵為好，畢竟包裝機(jī)作為生產(chǎn)需要的設(shè)備來講其性能和使用壽命及故障率能夠直接體現(xiàn)在生產(chǎn)需要的過程中。還有就是國產(chǎn)泵較適用于小批量生產(chǎn)在大批量生產(chǎn)需要中不建議使用。合資泵泛指泵是中外合資生產(chǎn)，一般情況是國外技術(shù)國內(nèi)生產(chǎn)，這種泵叫適用于中等包裝量和包裝效率的客戶需求，由于該系列泵只是有國外的技術(shù)并沒有國外的泵材質(zhì)和加工設(shè)備，泵在生產(chǎn)過程中并不能達(dá)到較精密的技術(shù)要求，這種泵用于中型包裝中較為合適。

　　根據(jù)現(xiàn)今的市場需求，螺絲釘包裝機(jī)也在與時俱進(jìn)著，不斷地更新和完善，其功能和性能也在日益趨于成熟，其中主要體現(xiàn)在率，自動化，多功能等方面。包裝機(jī)的生產(chǎn)效率從以前數(shù)件的生產(chǎn)已經(jīng)發(fā)展到現(xiàn)在的數(shù)十的自動化生產(chǎn)模式，也在單機(jī)上實(shí)現(xiàn)多功能的方便快捷擴(kuò)大使用范圍。在包裝上面大量采用充氣包裝取代真空包裝，將氣體成分，包裝材料以及包裝機(jī)三者研究緊密結(jié)合起來，的為改革包裝機(jī)做了鋪墊。螺絲釘包裝機(jī)是以塑料或塑料鋁箔薄膜為包裝材料，對液體、固體、藥品或精密儀器等進(jìn)行的包裝，經(jīng)過真空包裝可使物品防止氧化、霉變、腐爛、受潮同時可以延長物品的保質(zhì)保鮮期限，這就是螺絲釘包裝機(jī)在市場中受到極度歡迎的原因。